Catálogo de Productos

  Enlaces de interés

Mazuelo

Uva MazueloLocalización: Se cultiva principalmente en las zonas de Cataluña y Rioja. Sinónimos: Carignan, Carignane, Carignano, Cariñena, Catalan, Crujillon, Crusilló, Gi-rarde, Gragnano, Legno Duro, Mazuelo Tinto, Mazuelo, Mazuela, Melón de Bourgogne, Mollard, Muscadet de Bourgogne, Samso, Sanso, Sopatna Blau, Tinto Mazuela.


La vegetación: Su brotación es tardía por lo que puede librarse de las heladas prima-verales. No soporta bien la humedad. Los racimos son grandes y compactos. Los frutos son de tamaño medio, redondos y de color azul-negro. Es una uva muy apta para el envejecimiento debido a la gran cantidad de taninos que posee. Se suele acompañar de Garnacha y juntas alcanzan graduaciones alcohólicas de 12 grados. Complemen-tada con Tempranillo o Garnacha son ideales para el envejecimiento. Sarmiento de color marrón oscuro con relieve liso. De porte erguido. Resistente a la sequía y bien adaptada a terrenos poco fértiles. Admite podas cortas. Es muy exigente con el potasio y en zonas frescas no madura correctamente. Es muy sensible al oídio y poco sensible a botrytis y escoliosis. Tiene un desborde tardío y una maduración medía tardía. El tamaño del racimo es grande, compacto y con el pedúnculo corto. La baya es grande de tamaño regular con color azul-negra. La piel es de grosor media- gruesa.


Los vinos: Los vinos son alcohólicos con bastante color, carentes de fruta y suavidad. Taninos astringentes, herbáceos y amargos. Los mejores resultados los conseguimos con la técnica de la maceración carbónica gracias a su acidez y al desarrollo de aromas jóvenes típicos. En zonas poco fértiles, con buenos suelos, viñas adultas y producción limitada se obtienen vinos de calidad. Se utiliza sobre todo para mezclas aportando acidez.


Combinaciones de VIVEROS CORTÉS, SCA:

MAZUELA clon E-206-E-207

  Ultimas noticias de Agricultura

Alfredo Terol (Comunidad Valenciana) y Mª Pilar Lucena (Andalucía), campeones de España de Caza Menor con Perro
Ordenan la retirada masiva de leche infantil del grupo Lactalis por riesgo de salmonela
La Renta Agraria en términos corrientes experimenta un aumento del 10,6% en el avance de 2016
La Constitución salva el precio de la almendra y rompe temporalmente su tendencia negativa
Dos detenidos por robar un tractor y lograr huir desde Sevilla a Córdoba ocultándose entre los naranjos
El olvido de la PAC: Las mujeres rurales como piezas clave de la agricultura en Europa y el futuro de los alimentos
Asici quiere cambiar la Norma de Calidad del Ibérico para rebajar la edad de sacrificio y poder crear un macho duroc a la carta
75 millones de euros de la PAC sin pagar a ganaderos de vacuno, frutos secos, legumbres y tomate
Un jornalero empotra su tractor contra un bar para seguir jugando a las tragaperras
La apuesta por los invernaderos se dispara en Sevilla pero se mantiene estable en Cádiz

Valid XHTML 1.0 Transitional  ¡CSS Válido!