Catálogo de Productos

  Enlaces de interés

Chardonnay

Uva ChardonnayLocalización: Oriunda de Borgoña. Si el Cabernet Sauvignon es la más prolífica de los vinos negros, esta lo es de los blancos. Muy cultivado en general en todas las zonas vinícolas del mundo.


Los vinos: Vino muy equilibrado y de extraordinaria fineza, muy aromático, de color variable (entre paja muy pálido y amarillo paja más pronunciado, casi dorado). Confiere un bouquet fresco al caldo, terso, afrutado, raya lo dulce sin llegar a serlo, justa proporción entre acidez y cuerpo. Recuerda la manteca, las nueces o las avellanas en su madurez.


La vegetación: La variedad es bastante homogénea, las diferencias substanciales se refieren al tamaño del grano más o menos pronunciado y sobretodo a la composición organoléptica de la uva. Planta vigorosa, de brotación muy precoz por lo que hay que evitar áreas de cultivo sujetas a heladas tardías, sarmientos vigorosos con entrenudo corto, vegetación con tendencia equilibrada.

Se adapta a los diversos tipos de terreno y a los climas con tal que no sean muy húmedos; es muy resistente a la clorosis. Se adapta a las diversas formas de conducción y a marcos de plantación con tal que no sean muy estrechos.


Puede podarse corto en el Sur o medio-largo en el Norte, mientras se deje una carga de yemas equilibrada al vigor. Se vendimia en época precoz o precocísima cuando se quiere obtener vinos de base para espumantes. Es necesario un control del pH en el campo para una recolección óptima de la uva. Muy afectada por las heladas de primavera. Rendimiento bajo. Grano esférico y pequeño, amarillo, ámbar cuando está maduro. Piel fina.


Combinaciones de Viveros Cortés, S.C.A:

CHARDONNAY B clon 95/96

  Ultimas noticias de Agricultura

La reforma de la PAC se encalla y solo hay dos salidas: Una rápida aprobada en meses o esperar a después de 2020
Los ganaderos de CyL se movilizarán para exigir mejores precios para la leche de ovino
El Gobierno presentará en este semestre un plan para modernizar 800.000 hectáreas de regadío
Las novedades de la PAC que ya han entrado en vigor este año al amparo del Reglamento Omnibus
Estiman una pérdida del 25% de la campaña de olivar respecto a 2017
Piden políticas que reduzcan la discriminación económica entre zona rural y urbana que evidenciaría un informe de la CE
Detenidas seis personas por el robo de 12.500 kilos de aceitunas
Seguros agrarios: el BOE publica las condiciones para suscribir líneas de seguros a cultivos hortícolas
ICL Specialty Fertilizers presentará en FIMA 2018 su nueva gama de fertilizantes ecológicos Flecotec
La Rioja reparte fruta entre los escolares para promocionar su consumo y hábitos saludables

Valid XHTML 1.0 Transitional  ¡CSS Válido!