Catálogo de Productos

  Enlaces de interés

Gewürztraminer

Localización: Se creen descendiente de la uva Aminea, una viña cultivada en el norte de Grecia. Sin embargo, su influencia tiene como punto de partida Italia. Gewürz en alemán significa picante o especiado. En Alemania, en cambio, fue muy apreciada y cultivada en la zona de Renania y el Palatinado.


La vegetación: Es una variedad vigorosa. Prefiere los suelos fértiles, bastante profundos y con una textura limosa; en suelos pesados y algo arcillosos se destacará más su frasco de aromas. Es aconsejable implantarla en porta injertos débiles o medianamente vigorosos. Se cultiva con poda larga. No le gustan los climas demasiado cálidos, los aromas se vuelven más fuertes y menos elegantes. Sus pequeños granos, de forma ovoide y color rosado. Es sensible al corrimiento, bastante sensible a helada primaveral y muy sensible al desecamiento del raspón. Sensible al mildeu, poco sensible a oídio y muy sensible a botrytis.


Los vinos: Dan los vinos con más color de entre todos los blancos. Los alsacianos prolongan a menudo la maceración con los hollejos para aumentar la extracción de aromas y obtener un color muy dorado. El perfume exuberante que la caracteriza se define a menudo como amoscatelado y puede llegar a confundirse con el propio de la uva Moscatel. También se dice que se acerca más al de las frutas tropicales, o al de las flores con un perfume muy intenso; y se señalan toques a rosas, guayaba, violeta y lichis. La Gewürztraminer destaca también por su fuerza alcohólica, que puede alcanzar los 14 grados, y una acidez bastante débil, por lo que no resulta fácil obtener vinos que soporten el envejecimiento, si se exceptúan los de vendimias tardías en tierras alsacianas, sólo posibles algunos años tan excepcionales como poco frecuentes.


Combinaciones de VIVEROS CORTÉS, S.C.A.:
GEWÜRZTRAMINER Rs clon 47

  Ultimas noticias de Agricultura

La reforma de la PAC se encalla y solo hay dos salidas: Una rápida aprobada en meses o esperar a después de 2020
Los ganaderos de CyL se movilizarán para exigir mejores precios para la leche de ovino
El Gobierno presentará en este semestre un plan para modernizar 800.000 hectáreas de regadío
Las novedades de la PAC que ya han entrado en vigor este año al amparo del Reglamento Omnibus
Estiman una pérdida del 25% de la campaña de olivar respecto a 2017
Piden políticas que reduzcan la discriminación económica entre zona rural y urbana que evidenciaría un informe de la CE
Detenidas seis personas por el robo de 12.500 kilos de aceitunas
Seguros agrarios: el BOE publica las condiciones para suscribir líneas de seguros a cultivos hortícolas
ICL Specialty Fertilizers presentará en FIMA 2018 su nueva gama de fertilizantes ecológicos Flecotec
La Rioja reparte fruta entre los escolares para promocionar su consumo y hábitos saludables

Valid XHTML 1.0 Transitional  ¡CSS Válido!