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Malvasía

Uva MalvasíaLocalización: Su antiguo reinado del Mediterráneo ha sucumbido y quedan reductos en España, Italia, Portugal, Austria y Córcega.


Los vinos: se parece mucho a la Moscatel en su ligero amargor, combinado con un dulzón grato y personalísimo. Se ha utilizado para elaborar vinos de postre, corpulentos, ricos en extracto, con sabores a Moscatel, muy perfumados y casi almizclados.


La vegetación: El porte de la cepa es semi erguido. Con racimos de tamaño mediano, compacidad media y forma cónica larga. Las bayas son de tamaño medio de forma esférica y color amarillo rojizo en maduración. El periodo vegetativo (dependiendo variedad) va desde temprana y media a muy temprana; al igual que la maduración que va desde media tardía a temprana. Producción media. Sensible a la botrytis.


Combinaciones de VIVEROS CORTÉS, S.C.A:

MALVASÍA ESTANDAR

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